Резерв  срок созревания 2 месяца  

Колби Резерв

Сыр полутвердый, с промытым зерном, головка в форме сплюснутого шара весом ±2100 грамм

Открытая текстура со средним количеством глазков маленького и среднего размера. Вкус преимущественно сливочный, у выдержанного сыра с острыми и пряными нотами

Срок созревания

60 дней

с выдержкой становится более насыщенным

Срок годности

90 дней

Натуральная корка

Вакуумная упаковка

Пищевая ценность на 100 г: Б 40 г, Ж 55 г, У 4 г, К 394 ККал

Состав: нормализованное пастеризованное молоко, мезофильная закваска, пищевой краситель Аннато, 10% раствор хлорида кальция, фермент микробиального происхождения, соль, куркума