Селект  срок созревания 2 недели  

Качотта Селект

Сыр полутвердый. Головка в форме цилиндра весом ±300 грамм.

Полуоткрытая текстура с небольшим количеством смешанных глазков среднего размера. Обладает запахом свежих сливок и масла.

Срок созревания

2-3
недели

Срок годности

30 дней

Натуральная корка

Вакуумная упаковка

Пищевая ценность на 100 г: Б 16.6 г, Ж 22.75 г, У 1.05 г, К 275.35 ККал

Состав: нормализованное пастеризованное молоко, термофильная закваска, мезофильная закваска, пищевой краситель Аннато, 10% раствор хлорида кальция, фермент микробиального происхождения, соль